2023

Passito di Pantelleria DOP Ben Ryé

Donnafugata zum Winzer

Süßwein Fruchtig, Süß

LAND/REGION

Italien,Sizilien

Alkoholgehalt:

14,5%

Klassifizierung:

Passito di Pantelleria DOC

Rebsorte:

Zibibbio

Trinktemperatur:

12-14°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Tiefes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen

Aromen von getrockneten Früchten wie Aprikosen und Feigen, begleitet von Noten von Honig, Gewürzen und einem Hauch von Orangenblüten

Reichhaltig und opulent, mit süßen Nuancen von kandierten Früchten, Honig und Karamell

Trockenes Gebäck, Schokolade, Kokusnusscreme

Allergene

enthält Sulfite

Verschluss

Kork

BODEN

lehmig-tonige Böden mit subalkalischer Reaktion

SÄURE g/l

7,7

RESTZUCKER g/l

202

Abfüller Informationen

Donnafugata, Via Sebastiano Lipari 18, 91025-Marsala, IT

Der Passito di Pantelleria DOP Ben Ryé 2023 von Donnafugata ist ein juwelengleicher Wein, der von der malerischen Insel Pantelleria im sonnigen Südwesten Siziliens stammt. Seine Rebe, die Zibibbo-Traube (Moscato di Alessandria), wird auf Pantelleria kultiviert, wo sie von der warmen Sonne und den kühlenden Meeresbrisen verwöhnt wird. Dieses harmonische Zusammenspiel aus Naturfaktoren prägt den einzigartigen Charakter dieses süßen Tropfens. Die intensiven Aromen des Ben Ryé erzählen von seiner Herkunft: Eine sanfte Brise von exotischen Früchten, verführerischem Honig und einer Spur von Gewürzen umhüllen die Sinne und entführen auf eine Reise in die Sonnenüberfluteten Weinberge Pantellerias.

Nach sorgfältiger Auswahl und sorgsamer Verarbeitung der Trauben wird der Ben Ryé für 13-14 Monate in neuen französischen Eichenbarriques veredelt, bevor er weitere 24 Monate in der Flasche ruht, um seine volle Harmonie zu entfalten. Dieser köstliche Dessertwein ist nicht nur ein Begleiter zu Trockenfrüchten, Schokolade und würzigen Käsesorten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne, wenn man ihn alleine genießt. Ein Moment der Meditation, der sich in einem Universum süßer Sensationen und unvergleichlicher Aromen entfaltet - der Passito di Pantelleria DOP Ben Ryé ist ein wahrer Schatz der sizilianischen Weinwelt.