2025

Sauvignon DOC

Bessererhof zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Mineralisch

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur:

10-12°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrusfrüchte, feine Kräuter

Frisch, lebendig, präzise, mineralischer Abgang

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Eisacktal

Verschluss

Kork

Der Sauvignon DOC 2025 vom Bessererhof ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Südtirol, der die Typizität der Rebsorte Sauvignon Blanc in besonderer Weise widerspiegelt. Der Bessererhof, ein familiengeführtes Weingut im Eisacktal, ist bekannt für seine mineralischen, klar strukturierten Weißweine aus höher gelegenen Lagen. Im Glas zeigt sich dieser Sauvignon in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Stachelbeeren, Holunderblüten und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und präzise, mit einer gut eingebundenen Säure und einem mineralischen Abgang.