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2024

Weißburgunder DOC

Bessererhof zum Winzer
Weißwein Milde Säure, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Weißburgunder
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strohgelb mit grünen Reflexen
Grüner Apfel, Birnen, Zitrusfrüchte, Hauch von Minze
Frische Säure, viel Mineralität, schmelzender Abschluss
Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Ziegenkäse
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Bozen und Umgebung
Verschluss
Kork
Abfüller Informationen
Bessererhof, Völser Straße 15, 39050 Fiè allo Sciliar (BZ), IT
Der Weißburgunder DOC 2024 vom Bessererhof steht für die präzise, alpine Stilistik Südtirols und zeigt eindrucksvoll, warum diese Rebsorte in der Region so geschätzt wird. Besonders rund um Völs am Schlern findet Weißburgunder ideale Bedingungen: kühle, gut durchlüftete Hanglagen, mineralreiche Porphyr-Verwitterungsböden und deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für Frische, Struktur und klare Frucht. Die Trauben werden Mitte September bis Anfang Oktober gelesen, schonend als Ganztrauben gepresst und anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und einen feinen Schmelz. 

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte und ein Hauch Minze. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und strukturiert, mit lebendiger Säure, klarer Mineralität und einem harmonisch cremigen Abgang.

2024

Weißburgunder DOC

Bessererhof zum Winzer
Weißwein Milde Säure, Vollmundig

14,70 €

(19,60 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095505

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