2025

Soave Classico DOC Vigne Alte

Zeni zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Fruchtig

LAND/REGION

Italien,Venetien

Alkoholgehalt:

12,5%

Klassifizierung:

Soave Classico DOC

Trinktemperatur:

10-12°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen

Feine florale Aromen von weißen Blüten und Holunder, dazu dezente Noten von frischen Zitrusfrüchten und hellen Steinfrüchten.

Frisch und elegant mit lebendiger Säure, harmonischer Struktur und feiner Mineralität; im Abgang leicht mandelartig.

Sehr gut zu Fisch vom Gardasee, Risotto mit Spargel, Meeresfrüchten oder leichten Antipasti.

Allergene

enthält Sulfite

Verschluss

Kork

Rebsorte

Garganega, Trebbiano & Chardonnay

Der Soave Classico DOC Vigne Alte 2025 der Cantina Zeni stammt aus der historischen Soave-Classico-Zone östlich von Verona, einem der bekanntesten Weißweingebiete Venetiens. Die Weinberge liegen in hügeligen Lagen mit vulkanischen Böden aus Tuffstein, die den Weinen Frische und mineralische Struktur verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert, sobald sie ihre optimale Reife erreicht haben.

Der Wein wird aus den klassischen Rebsorten der Region erzeugt: Garganega, Trebbiano und Chardonnay. Garganega bildet die Grundlage des Soave und sorgt für Eleganz, feine Frucht und eine lebendige Säurestruktur, während Trebbiano und Chardonnay zusätzliche Frische und aromatische Komplexität einbringen. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, anschließend reift der Wein im Edelstahltank, um die Frische und Sortentypizität zu bewahren.

Im Glas zeigt sich der Soave Classico Vigne Alte 2025 in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist fein und intensiv, mit Noten von Holunderblüten und zarten Blütenaromen. Am Gaumen wirkt der Wein elegant, frisch und harmonisch, getragen von einer klaren Struktur und einer lebendigen Frucht. Im Abgang bleibt er anhaltend und leicht mandelartig bitter, ein typisches Merkmal klassischer Soave-Weine.

2025

Soave Classico DOC Vigne Alte

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Weißwein Erfrischend, Fruchtig

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Produktnummer: 095005

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