2024

Blauburgunder DOC

Franz Haas zum Winzer

Rotwein Fruchtig, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Pinot Noir

Trinktemperatur:

16-18°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig

Rubinrot mit kirschroten Nuancen

Noten von Maraschinokirschen, Himbeeren, Marzipan, Pflaumenkompott, Nelken, Zimt, Unterholz

Frisch, lebendig, elegante Tannine, aromatische Rundheit, einladend, geschmackvoll

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Südtiroler Unterland

Verschluss

Dreh - und Schraubverschluss

Der Blauburgunder DOC 2024 von Franz Haas gehört zu den bekanntesten Interpretationen dieser anspruchsvollen Rebsorte in Südtirol. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in unterschiedlichen Höhenlagen zwischen etwa 350 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Die großen Unterschiede bei Böden, Expositionen und Mikroklimata verleihen dem Wein seine Vielschichtigkeit und Eleganz. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben traditionell vergoren und anschließend rund zwölf Monate in Barriques ausgebaut, wodurch Struktur und Finesse harmonisch miteinander verbunden werden.

Franz Haas widmet sich seit Jahrzehnten intensiv dem Blauburgunder und zählt zu den bedeutendsten Vertretern dieser Rebsorte in Südtirol. Das Ziel ist ein Wein, der Herkunft, Rebsorte und Jahrgang möglichst präzise widerspiegelt und dabei die typische Eleganz des alpinen Pinot Noir-Stils bewahrt. Im Glas zeigt sich der Blauburgunder 2024 in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet erinnert an Kirschen und Himbeeren, begleitet von feinen Noten von Marzipan, Pflaumenkonfitüre sowie dezenten Gewürzanklängen von Nelken und Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und ausgewogen mit eleganten Tanninen, feiner Würze und einem langen, harmonischen Nachhall.