2025

Chardonnay

Jermann zum Winzer

Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig, Milde Säure

LAND/REGION

Italien,Friaul-Julisch Venetien

Alkoholgehalt:

13%

Klassifizierung:

Venezia Giulia IGT

Rebsorte:

Chardonnay

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Intensiv, fruchtig, Noten von reifen Bananen und Äpfeln, leicht würzig

Trocken, elegant, harmonisch, ausgewogene Struktur, anhaltender Abgang

Cremiger Risotto, helle Pasta

Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Informationen

Località Trussio Ruttars, 11A, 34070 Ruttars, Dolegna del Collio GO, Italien

Der Chardonnay 2025 von Jermann ist ein moderner, klar strukturierter Weißwein aus der renommierten Region Venezia Giulia IGT im Friaul. Er wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und traditionell weiß gekeltert werden. Die Vergärung und der Ausbau erfolgen in Edelstahltanks, wo der Wein rund sechs Monate auf der Feinhefe reift. Dieser Ausbau verleiht ihm aromatische Präzision, Frische und die typisch elegante Stilistik, für die Jermann bekannt ist. Im Glas zeigt sich der Chardonnay in einem hellen, brillanten Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen, die seine Jugendlichkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, fruchtbetontes Bouquet mit klaren Noten von Banane, reifem gelbem Apfel sowie dezenten Zitrus- und Blütenanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, ausgewogen und aromatisch, getragen von einer lebendigen, aber harmonischen Säure. Die gute Persistenz und der angenehm klare, saftige Abgang machen diesen Chardonnay zu einem vielseitigen und charaktervollen Weißwein, der Terroir und Rebsorte gekonnt verbindet.