2025

Etna Bianco DOC "De Aetna"

Terra Costantino zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Mineralisch, Vielschichtig

LAND/REGION

Italien,Sizilien

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

Etna Bianco DOC

Rebsorte:

Carricante, Catarratto, Minnella

Trinktemperatur:

8-10°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

helles Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen

frische Zitrusnoten, weißer Pfirsich, mediterrane Kräuter und feine rauchig-mineralische Vulkannoten

präzise und lebendig, mit salziger Mineralität, feiner Frucht, straffer Säure und elegantem, leicht herben Finale

Spaghetti ai ricci di mare, gegrillter Schwertfisch mit Zitronenöl, Risotto al limone con gamberi

Allergene

enthält Sulfite

BIO

Ein elegantes Strohgelb begrüßt das Auge, klare Reflexe lassen die Reinheit und Frische dieses Weines sofort erkennen. In der Nase entfaltet der Terra Costantino – Etna Bianco DOC “De Aetna” ganze Aromenwelten: Zitrus-Noten von Zitronenschale und Limette verbinden sich mit Kräutern der mediterranen Macchia und einem Hauch rauchiger Mineralität — Ausdruck des vulkanischen Terroirs. Am Gaumen zeigt sich ein sehr ausgewogenes Spiel aus lebendiger Säure, kalkstein-klarer Mineralik und einer zarten Bitterkeit im Abgang, begleitet von Nuancen kandierter Zitrusfrüchte, Angelikawurzel und Pinienkernen. Das Finish ist lang, frisch und hinterlässt eine angenehme, zurückhaltende Textur — ideal als Begleitung zu feinen Fisch- und Gemüsegerichten oder als eleganter Aperitif.

2025

Etna Bianco DOC "De Aetna"

Terra Costantino zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Mineralisch, Vielschichtig

16,50 €

(22,00 €/l)

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0.75l

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Produktnummer: 096524

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