Der Custoza Superiore DOC Amedeo 2024 von Cavalchina ist ein eleganter Weißwein aus Venetien, der mit aromatischer Vielfalt und bemerkenswerter Tiefe überzeugt. Die Cuvée vereint Garganega, Fernanda, Trebbianello und Trebbiano Toscano. Ihren Namen verdankt sie Prinz Amedeo von Savoyen, der 1866 während der Schlacht bei Custoza verwundet wurde. Die Trauben stammen aus südlich ausgerichteten Weinbergen auf kalkhaltigen Moränenböden. Jede Rebsorte wird entsprechend ihren Eigenschaften separat verarbeitet, bevor die Weine zur fertigen Cuvée zusammengeführt werden. Die sorgfältige Vinifikation und der Ausbau auf der Feinhefe verleihen dem Amedeo seine charakteristische Struktur und sein Reifepotenzial. Im Glas präsentiert er sich in einem eleganten Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Sein vielschichtiges Bouquet vereint exotische Früchte, weiße Blüten und frische Zitrusnoten. Am Gaumen begeistert er mit ausgewogener Fülle, lebendiger Frische und feiner Mineralität. Ein langer, harmonischer Abgang rundet diesen ausdrucksstarken Weißwein ab.
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