Champagne Brut Rosé Millésimé
Der Louis Roederer Champagne Brut Rosé Millésimé 2018 stammt aus dem Weinbergsbesitz „La Rivière“ und wird aus Pinot Noir und Chardonnay erzeugt. Für diesen Jahrgang setzte das Haus verstärkt auf kühlere Lagen, um die reife, saftige Frucht des Pinot Noir mit zusätzlicher Frische und einer ausgeprägteren Struktur zu verbinden. Ein großer Teil der Trauben stammt aus Cumières, ergänzt durch weitere ausgewählte Parzellen. Die Lese erfolgte zwischen Ende August und Anfang September 2018. Für seinen Rosé verfolgt Louis Roederer eine besondere Infusionsmethode: Pinot Noir wird lange und behutsam mazeriert, um reife Frucht und Farbe zu gewinnen, ohne die charakteristische Frische zu verlieren. Chardonnay ergänzt die Cuvée und unterstützt ihre Präzision und Spannung. Im Glas zeigt sich der Champagner in einem intensiven Rosa mit leuchtend roten Reflexen und lebendiger Perlage. Der Duft verbindet frische Zitrusnoten mit roten Früchten, besonders wilden Himbeeren. Am Gaumen wirkt er breit, saftig und zugleich kreidig-frisch, mit samtiger Textur, feiner tanninartiger Struktur und einem langen, salzigen, herzhaften Finale.
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