Das Elsass ist eine bedeutende Weinregion in Frankreich,
bekannt für ihre vielfältigen Weißweine wie Riesling, Gewürztraminer und Pinot
Blanc. Die Weinberge erstrecken sich entlang der östlichen Ausläufer der
Vogesen und profitieren von einem milden Klima sowie komplexen Bodenstrukturen
aus Kalk, Granit, Schiefer, Gneis und Sandstein. Die Region hat eine reiche
Weingeschichte, die bis in die römische Zeit zurückreicht, und produziert
jährlich etwa eine Million Hektoliter Wein. Besonders hervorzuheben sind auch
die edelsüßen Spätlesen und Crémant-Schaumweine.
