Essig & Balsamico

Aceto Balsamico Modena IGP "Capsule Oro"

Aggazzotti

Italien, Emilia-Romagna

0.25l (66,40 €/l)

16,60 €

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Aceto Balsamico Modena IGP "Capsule Verde"

Aggazzotti

Italien, Emilia-Romagna

0.5l (23,80 €/l)

11,90 €

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Aceto Balsamico Modena IGP "I Travasi" Oro asticciato

Aggazzotti

Italien, Emilia-Romagna

0.25l (63,60 €/l)

15,90 €

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Aceto Balsamico Tradizionale Modena DOP "Affinato" 12 Jahre

Aggazzotti

Italien, Emilia-Romagna

0.1l (818,00 €/l)

81,80 €

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BIO

Apflebalsamico BIO

Kandlwaalhof

Italien, Südtirol

0.25l (30,80 €/l)

7,70 €

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Bergessig

Zu Plun

Italien, Südtirol

0.5l (22,60 €/l)

11,30 €

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BIO

Himbeeressig BIO

Kandlwaalhof

Italien, Südtirol

0.25l (23,60 €/l)

5,90 €

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BIO

Marillenessig BIO

Kandlwaalhof

Italien, Südtirol

0.25l (23,60 €/l)

5,90 €

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BIO

Palabirnenessig BIO

Kandlwaalhof

Italien, Südtirol

0.25l (27,60 €/l)

6,90 €

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Weinessig Himbeere

Zu Plun

Italien, Südtirol

0.5l (22,60 €/l)

11,30 €

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Essig & Balsamico

Besonders der Aceto Balsamico di Modena IGP, hergestellt aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig, reift in Holzfässern und entwickelt dabei seine charakteristische Süße und Tiefe.

Essig und Balsamico sind weit mehr als nur einfache Würzmittel – sie verkörpern kulinarische Tradition, handwerkliche Raffinesse und einen unverwechselbaren Geschmack. Besonders der Aceto Balsamico di Modena IGP, hergestellt aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig, reift in Holzfässern und entwickelt dabei seine charakteristische Süße und Tiefe. Traditioneller Balsamico, der über Jahre hinweg in verschiedenen Holzarten wie Eiche, Kastanie oder Kirsche gelagert wird, bietet ein komplexes Aromaprofil, das sowohl süße als auch herzhafte Gerichte veredelt.