2017

Barolo Riserva La Foia

Nadia Curto zum Winzer

Rotwein Gerbstoffreich

LAND/REGION

Italien,Piemont

Alkoholgehalt:

14,5%

Qualitätsbezeichnung:

Riserva

Rebsorte:

Nebbiolo

Trinktemperatur:

18°C

optimales Trinkfenster:

10 bis 15 Jahre

Intensives Granatrot

Komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, Rosenblättern, Leder und Trüffel

Vollmundig, samtige Tannine, gut ausbalancierte Säure, Noten von dunklen Kirschen und Lakritze

Trüffel-Gerichte, Fiorentina-Steak, Rinderfilet

Allergene

enthält Sulfite

Erziehungssystem

Guyot

Verschluss

Kork

Abfüller Informationen

Azienda Agricola Curto Marco, 12064 Annunziata, Cuneo, IT

Der Barolo Riserva La Foia 2017 von Nadia Curto ist ein außergewöhnlicher Ausdruck des Nebbiolo aus La Morra, einer der renommiertesten Gemeinden des Barolo-Gebiets. Die Trauben stammen aus der Lage La Foia im Cru Arborina, wo sandige Mergelböden und die typische Höhenlage besonders elegante und zugleich tiefgründige Baroli hervorbringen. Gerade in La Morra entwickelt Nebbiolo oft eine feinere, florale und zugleich sehr präzise Stilistik, ohne an Struktur und Lagerpotenzial zu verlieren. Die alten Reben mit einem Durchschnittsalter von rund 80 Jahren verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Konzentration.

Als Riserva erhält dieser Barolo eine deutlich längere Reifezeit, die ihm zusätzliche Tiefe und Ausdruckskraft verleiht. Nach einer etwa 20-tägigen Maischestandzeit und spontanen Gärung reift der Wein drei Jahre in großen Eichenfässern und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche. Diese verlängerte Reifung sorgt für feinere Tannine, mehr Harmonie und ein herausragendes Reifepotenzial.