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2022

Barolo DOCG Monvigliero

Paolo Scavino zum Winzer
Rotwein Gerbstoffreich, Vielschichtig
LAND/REGION
Italien,Piemont
Alkoholgehalt:
14,5%
Rebsorte:
Nebbiolo
Trinktemperatur:
18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Tiefes Rubinrot
Aromen von reifen roten Kirschen, Himbeeren und Veilchen
Komplex und strukturiert, seidige Tannine, lebendige Säurestruktur
Fiorentina-Steak, Rib-Eye-Steak, Trüffel-Gerichte, Rinderfilet
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Barolo
Verschluss
Kork
Abfüller Informationen
Paolo Scavino, Via Alba Barolo, 157, 12060 Castiglione Falletto (CN), IT
Der Barolo DOCG Monvigliero 2022 von Paolo Scavino stammt aus der renommierten Einzellage Monvigliero in Verduno im piemontesischen Barolo-Gebiet. Diese Lage gilt als eine der elegantesten Cru-Lagen der Langhe und ist bekannt für besonders feine, aromatisch komplexe Barolo-Weine. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Mergelböden sowie einem kühlen Mikroklima, das durch die Nähe zum Tanaro-Fluss geprägt ist. Dadurch entstehen Weine mit großer Finesse, präziser Struktur und ausgeprägter Frische. Der Barolo wird ausschließlich im definierten Gebiet der Langhe produziert und muss laut DOCG-Reglement mehrere Jahre reifen, bevor er auf den Markt kommt, wodurch seine Komplexität und Lagerfähigkeit gefördert werden. 
Der Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt, der klassischen und einzigen Rebsorte für Barolo. Nebbiolo zeichnet sich durch eine hohe Tanninstruktur, lebendige Säure und ein großes Reifepotenzial aus. In den kalkhaltigen Böden der Lage Monvigliero bringt die Sorte besonders elegante und duftige Weine hervor, die sich durch Präzision, Komplexität und Langlebigkeit auszeichnen.
Im Glas zeigt sich der Barolo Monvigliero in leuchtendem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant mit Noten von Rose, Veilchen und roten Beeren, begleitet von würzigen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und strukturiert, mit Aromen von Kirsche, Himbeere und feinen Gewürzen, getragen von präzisen Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, mineralisch und geprägt von großer Finesse.
2022

Barolo DOCG Monvigliero

Paolo Scavino zum Winzer
Rotwein Gerbstoffreich, Vielschichtig

99,50 €

(132,67 €/l)

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Füllmenge
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Produktnummer: 094816

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