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2023

Barbera d'Alba DOC Pian Romualdo

Antinori - Prunotto zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Piemont
Alkoholgehalt:
14%
Klassifizierung:
Barbera d'Alba DOC
Rebsorte:
Barbera
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Intensives Rubinrot mit klarer und lebendiger Farbstruktur
Fruchtig nach Kirsche, Brombeere und Erdbeere, begleitet von feinen Gewürznoten wie Vanille und Zimt
Saftig, ausgewogen und voll mit lebendiger Säure, weichen Tanninen und harmonischem Abgang
Pasta mit Fleischragù, gegrilltes Rindfleisch sowie gereifter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano
Allergene
enthält Sulfite
Verschluss
Kork
Der Barbera d'Alba DOC Pian Romualdo 2023 von Prunotto (Antinori) stammt aus den Weinbergen rund um Monforte d’Alba im Herzen des Piemont. Die Rebsorte Barbera findet hier ideale Bedingungen, geprägt durch starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die für Frische, aromatische Präzision und gutes Reifepotenzial sorgen. Der Wein wird seit 1961 aus diesen Lagen erzeugt und steht für eine besonders ausdrucksstarke Interpretation der Barbera. 
Nach der Lese Ende September werden die Trauben entrappt und schonend verarbeitet. Die Maischegärung erfolgt über etwa 6–7 Tage bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der malolaktischen Gärung vor dem Winter. Anschließend reift der Wein rund 16 Monate, wodurch er zusätzliche Struktur und Komplexität entwickelt. Die Rebsorte Barbera ist bekannt für ihre intensive Frucht, lebendige Säure und saftige Stilistik und zählt zu den wichtigsten Rotweinen des Piemont.
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeere, Kirsche und Erdbeere, begleitet von Noten roter Fruchtkonfitüre sowie feinen Gewürznuancen wie Zimt, Vanille und grünem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und voll, getragen von der typischen Frische der Barbera und einem harmonischen, anhaltenden Abgang.
2023

Barbera d'Alba DOC Pian Romualdo

Antinori - Prunotto zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vollmundig

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095042

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