2023

Spätburgunder Malterdinger

Bernhard Huber zum Winzer

Rotwein Erfrischend, Gerbstoffreich, Mineralisch, Strukturiert

LAND/REGION

Deutschland,Baden

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

VDP.Ortswein

Rebsorte:

Spätburgunder

Trinktemperatur:

16-18°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig

Helles Rubinrot, klar und lebendig

Kirsche, Erdbeere, feine Kräuter, leichte Rauchigkeit, dezente Barriquenoten

Frisch und elegant, feinkörniges Tannin, lebendige Säure, mineralisch eingebunden, ausgewogenes Finale

Passt zu Kalbsrücken, Geflügel, Lamm, Pilzgerichten und mildem Käse

Allergene

enthält Sulfite

Der Spätburgunder Malterdinger 2023 von Bernhard Huber präsentiert sich in einem hellen Rubinrot, das seine Herkunft im kalk- und muschelkalkreichen Terroir von Malterdingen widerspiegelt. In der Nase offenbaren sich präzise Aromen feiner roter Früchte – insbesondere Kirsche und Erdbeere – begleitet von dezenten kräuterwürzigen Noten und leichter Rauchigkeit, subtil untermalt von Barriqueröstung. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer klaren Struktur, getragen von eleganter, belebender Säure und feinkörnigem Tannin. Die Frucht bleibt zurückhaltend, mineralisch und gut eingebunden in das Barrique‑Gerüst, ohne aufdringlich zu wirken. Der Ausbau erfolgte in gebrauchten Barriques und Barriquepassagen, und die Reifung dauerte 14–16 Monate, was dem Wein seine Tiefe verleiht. Dieser Pinot Noir zeigt klare Linienführung und Frische, dabei erfrischend und gleichzeitig strukturiert.