2023

Spätburgunder Malterdinger Alte Reben

Bernhard Huber zum Winzer

Rotwein Langanhaltend, Mineralisch, Strukturiert, Vielschichtig

LAND/REGION

Deutschland,Baden

Alkoholgehalt:

13%

Rebsorte:

Pinot Noir

Trinktemperatur:

16-18°C

Mittleres Rubinrot mit klarer Brillanz

Kirsche, Himbeere, Cranberry, feine Kräuterwürze, dezente Rauchigkeit

Elegante Struktur, feine Tannine, lebendige Säure, mineralisch-frisch, langes Finale

Ideal zu Lamm, Kalb, Rind, Wildgeflügel, Pilz- und Trüffelgerichten

Allergene

enthält Sulfite

Der Spätburgunder Malterdinger Alte Reben 2023 von Bernhard Huber stammt aus den ältesten Spätburgunder-Parzellen des Weinguts in Malterdingen, deren Rebstöcke auf kalk- und muschelkalkreichen Böden wurzeln. Die geringe Ertragsmenge dieser alten Reben verleiht dem Wein besondere Tiefe und Konzentration. Nach sorgfältiger Handlese und Selektion erfolgt die Vergärung traditionell mit Maischekontakt. Der Ausbau findet überwiegend in gebrauchten sowie zu einem kleinen Teil in neuen burgundischen Barriques statt, mit einer Reifezeit von rund 16 Monaten.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, mitteltiefen Rubinrot. In der Nase zeigen sich präzise Aromen von Kirsche, Himbeere und Cranberry, begleitet von subtilen Kräuter- und Gewürznoten sowie einer feinen rauchig-mineralischen Nuance. Am Gaumen wirkt er elegant und klar strukturiert, mit feinkörnigem Tannin, lebendiger Säure und einer anhaltenden Mineralität. Der Malterdinger Alte Reben 2023 überzeugt durch Balance, Finesse und beeindruckendes Reifepotenzial – ein Spätburgunder von besonderer Präzision und Eleganz.