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2023

Lagrein Cabernet Riserva DOC Klaser Stoanodler

Niklaserhof zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Gerbstoffreich, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Cabernet, Lagrein
Trinktemperatur:
18°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 15 Jahre
Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Komplexes Bouquet von dunklen Beerenfrüchten wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, subtile Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Vanille
Harmonische Balance zwischen reifen Tanninen und lebendiger Säurestruktur
geschmortes Lamm, herzafte Pasta-Gerichte, dunkles Fleisch
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Kork
SÄURE g/l
5.2
RESTZUCKER g/l
0.3
Abfüller Informationen
Weingut Niklas, Via delle Fontane 31, 39052 Caldaro (BZ), IT
Der Klaser Riserva Cuvée DOC Stoanodler 2023 vom Niklaserhof verbindet zwei international geschätzte Rebsorten mit Südtiroler Herkunft und Charakter. Die Cuvée aus Lagrein und Cabernet Sauvignon stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen rund um Bozen, einer Region, die mit warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für strukturierte Rotweine bietet. Während Lagrein als autochthone Südtiroler Rebsorte für dunkle Frucht, Würze und geschmeidige Tannine sorgt, bringt Cabernet Sauvignon zusätzliche Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität in den Wein. Gerade im Bozner Raum ergänzen sich beide Sorten besonders harmonisch und ergeben charaktervolle Cuvées mit Lagerpotenzial. 

Die Bezeichnung Riserva steht für eine längere Reifezeit und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Ausdruckskraft. Durch den Ausbau gewinnt die Cuvée an Struktur und Balance, ohne ihre Frische und Herkunft zu verlieren. Der Name „Stoanodler“ verweist dabei auf die besondere Verbundenheit mit den steinigen Böden der Herkunft, die den Charakter des Weines prägen. 

Im Glas zeigt sich der Wein in dichtem Rubinrot. Das Bouquet vereint dunkle Beerenfrucht, Cassis und reife Kirschen mit feinen würzigen Anklängen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt die Riserva kraftvoll und zugleich harmonisch, mit reifer Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einem lang anhaltenden, eleganten Nachhall.

2023

Lagrein Cabernet Riserva DOC Klaser Stoanodler

Niklaserhof zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Gerbstoffreich, Vielschichtig, Vollmundig

19,30 €

(25,73 €/l)

Nicht mehr verfügbar

Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095374

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