Colle di Lapio in Kampanien, geführt von Clelia Romano, produziert herausragende Weine wie den Fiano di Avellino DOCG und den Taurasi DOCG. Die vulkanischen Böden und das mediterrane Klima bieten ideale Bedingungen.
Colle di Lapio, ein Juwel der Kampanien-Region, verdankt seinen Ruf Clelia Romanos Engagement für Qualität und unermüdlichen Innovationsgeist.
Das Weingut Colle di Lapio liegt im Ort Lapio in der Provinz Avellino in der süditalienischen Region Kampanien. Die Hügel rund um Lapio gehören zu den wichtigsten Herkunftsgebieten für hochwertige Weißweine Süditaliens. Das Weingut wird von Clelia Romano geführt und zählt zu den etablierten Produzenten der Appellation Fiano di Avellino DOCG. Lapio selbst gilt als eine der historischen Kernzonen für den Anbau der Rebsorte Fiano, weshalb viele der renommiertesten Fiano-Weine aus diesem Gebiet stammen.
Die Weinberge von Colle di Lapio liegen in den Hügeln der Irpinia auf Höhen zwischen etwa 400 und 500 Metern. Diese Höhenlage sorgt für deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglicht. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkhaltigen und lehmigen Strukturen, die den Weinen Struktur und eine präzise mineralische Prägung verleihen. Die Kombination aus Höhenlage, Bodenstruktur und kontinental beeinflusstem Klima gehört zu den entscheidenden Faktoren für die Stilistik der Weine aus Lapio.
Im Mittelpunkt des Sortiments steht klar die Rebsorte Fiano. Diese autochthone Sorte zählt zu den wichtigsten weißen Rebsorten Kampaniens und bildet die Grundlage für den bekannten Fiano di Avellino DOCG. Colle di Lapio gehört zu den Weingütern, die sich stark auf diese Sorte spezialisiert haben. Die Weine aus Fiano zeigen in der Regel eine präzise Struktur, eine stabile Säure und ein gutes Reifepotenzial. Mit zunehmender Flaschenreife entwickeln sich häufig komplexe Aromen, die von floralen und fruchtigen Noten bis hin zu mineralischen und leicht nussigen Nuancen reichen.
Neben Fiano spielt auch Greco eine wichtige Rolle im regionalen Weinbau und im Sortiment des Weinguts. Die Rebsorte Greco bildet die Grundlage für den Greco di Tufo DOCG, einen weiteren bedeutenden Weißwein aus der Provinz Avellino. Greco bringt strukturierte Weißweine mit ausgeprägter Frische und mineralischer Spannung hervor, die stark vom vulkanisch geprägten Terroir der Region beeinflusst sind.
Colle di Lapio konzentriert sich bewusst auf diese regional typischen Rebsorten und produziert Weine, die die Charakteristik der Hügel von Irpinia widerspiegeln. Besonders Fiano steht dabei im Mittelpunkt des Weinguts, während Greco die zweite wichtige autochthone Sorte im Sortiment darstellt. Durch diese klare Ausrichtung entstehen Weine, die eng mit ihrer Herkunft verbunden sind und die typischen Eigenschaften der Rebsorten Kampaniens zeigen.
