0.75l (27,87 €/l)
0.75l (23,60 €/l)
Weingut Falkenstein
Das Weingut Falkenstein in Naturns gehört zu den bekannten Familienweingütern im Südtiroler Vinschgau und hat sich insbesondere mit seinen Riesling-Weinen einen Namen gemacht. Hoch über dem Tal bewirtschaftet die Familie Pratzner steile, terrassierte Weinberge, deren besondere Höhenlage ideale Voraussetzungen für charaktervolle Weine bietet. Sorgfältige Handarbeit, langjährige Erfahrung und ein bewusster Umgang mit den natürlichen Gegebenheiten prägen die Arbeit des Weinguts.
Die Geschichte des Weinguts Falkenstein
Die Geschichte des Hofes Falkenstein reicht weit zurück. Bereits im 12. Jahrhundert wurde das Gebiet urkundlich erwähnt. Seit mehreren Generationen ist der Hof eng mit der Familie Pratzner verbunden. Ursprünglich spielte neben dem Weinbau vor allem der Obstanbau eine wichtige Rolle.
Eine entscheidende Veränderung erfolgte 1989, als Franz und Bernadette Pratzner begannen, den bisherigen Obstbaubetrieb konsequent auf Weinbau umzustellen. Franz Pratzner hatte schon in jungen Jahren seine Begeisterung für die Weinherstellung entdeckt und verwirklichte mit diesem Schritt seinen Wunsch nach einem eigenen Weingut.
Lage und Weinberge am Naturnser Sonnenberg
Das Weingut Falkenstein liegt oberhalb von Naturns am Sonnenberg, unweit von Schloss Hochnaturns. Seine rund 14 Hektar Rebflächen erstrecken sich auf einer Höhe zwischen 600 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge befinden sich überwiegend auf terrassierten Süd- und Westhängen.
Das Zusammenspiel aus intensiver Sonneneinstrahlung, warmen Tagen und kühlen Nächten schafft günstige Bedingungen für die Entwicklung aromatischer Trauben. Die Böden sind sandig und von unterschiedlichen Gesteinsarten wie Granit, Gneis, Schiefer und Quarz geprägt.
Die steilen Hanglagen verlangen einen hohen Anteil an Handarbeit. Gleichzeitig tragen die Höhenunterschiede und das besondere Klima des Vinschgaus wesentlich zur Eigenständigkeit der hier erzeugten Weine bei.
Rebsorten und Weine des Weinguts Falkenstein
Das Aushängeschild des Weinguts Falkenstein ist der Riesling, der auf rund sechs Hektar Rebfläche angebaut wird. Die spät reifende Rebsorte profitiert besonders von den hoch gelegenen Weinbergen. Der Falkensteiner Riesling zeichnet sich durch Aromen von Marille, Pfirsich und Zitrusfrüchten sowie durch eine präzise Säurestruktur und mineralische Noten aus. Neben Riesling kultiviert die Familie Pratzner Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Blauburgunder (Pinot Noir). Während die Weißweine unterschiedliche Facetten des alpinen Weinbaus widerspiegeln, ergänzt der Blauburgunder das Sortiment um einen eleganten Rotwein. Die verschiedenen Rebsorten zeigen, wie vielfältig sich die klimatischen und geologischen Bedingungen rund um Naturns im Wein ausdrücken können.