AlpenHigh Seppila

Alpen High Heuschnaps

AlpenHigh Seppila

Italien, Südtirol

0.5l (71,40 €/l)

35,70 €

* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Edelweiss

AlpenHigh Seppila

Italien, Südtirol

0.5l (133,60 €/l)

66,80 €

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Enzian 38.5°

AlpenHigh Seppila

Italien, Südtirol

0.5l (67,80 €/l)

33,90 €

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Alpen High Seppila

Nach einer kalten alkoholischen Mazeration, Digestion oder Evaporation folgt oft eine Aromadestillation; zudem kommen diverse Hydrolate zum Einsatz.

AlpenHigh Seppila ist ein traditionsbewusstes Unternehmen mit dem Ziel, hochwertige Schnäpse und Liköre aus überwiegend natürlichen Rohstoffen herzustellen. Die Aromen werden durch Extraktion verschiedener Kräuter, Wurzeln, Beeren oder Früchte gewonnen. Nach einer kalten alkoholischen Mazeration, Digestion oder Evaporation folgt oft eine Aromadestillation; zudem kommen diverse Hydrolate zum Einsatz. Bewusst verzichtet das Unternehmen auf die übliche Destillation nach alkoholischer Fermentation, da dabei viele natürliche Aromen und wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen. Stattdessen wird ein hochprozentiger, reiner Edelbrand aus Bioweizen als Lösungsmittel verwendet, um mit verschiedenen Naturprodukten überraschende und natürliche Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Ein besonderes Produkt ist der Heuschnaps "Alpen High", hergestellt nach alten Rezepten aus handverlesenen Kräutern von blühenden Südtiroler Bergwiesen. Reines Gebirgswasser, hochwertiger Alkohol und feinster Kristallzucker bilden die Grundlage für den aromatischen Kräuterauszug, der intensiv an den Duft von frischem Bergwiesenheu erinnert.