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Tarantello vom roten Thunfisch in Olivenöl - 340g

Campisi zum Winzer
Salate, Pasta
Der Tarantello von Campisi wird aus einem besonders geschätzten Teil des Roten Thunfischs gewonnen und traditionell von Hand verarbeitet. Der Schnitt liegt zwischen Filet und Ventresca und zeichnet sich durch eine zarte, zugleich kompakte Konsistenz aus. Eingelegt in Olivenöl eignet sich der Tarantello hervorragend als Antipasto, zu Salaten oder als Zutat für Pasta und Saucen. Der Tarantello zeigt die für Roten Thunfisch typische rötliche Farbe. Im Geschmack ist er intensiv, vollmundig und angenehm ausgewogen, während das Olivenöl seine weiche Konsistenz und den charakteristischen Geschmack des Thunfischs unterstreicht.

Tarantello vom roten Thunfisch in Olivenöl - 340g

Campisi zum Winzer

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