Lagrein DOC BIO
Der Lagrein DOC 2024 vom Bergmannhof ist ein charakterstarker Rotwein, der aus 100% Lagrein-Trauben hergestellt wird. Diese Rebsorte, heimisch in Südtirol, ist bekannt für ihre tiefdunkle Farbe und kräftigen, fruchtigen Aromen. Der Wein zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, begleitet von Noten von Veilchen und feiner Würze. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die in einem langanhaltenden, harmonischen Abgang mündet.
Lagrein ist bekannt für seine kräftige Struktur und intensive Fruchtigkeit, die durch die lehmigen Kalkschotterböden und das milde Klima in Südtirol besonders betont wird. Der Wein wird sechs Monate in Eichenfässern ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Die Rebstöcke sind drei bis fünfzehn Jahre alt und werden im Guyot-System erzogen, was eine optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung ermöglicht.
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