Chianti Classico DOCG Riserva Berardegna
Der Chianti Classico Riserva DOCG Berardenga 2022 von Fèlsina entsteht aus 100 % Sangiovese. Die Trauben stammen aus einer Auswahl der besten Chianti-Classico-Weinberge rund um Castelnuovo Berardenga, nordöstlich von Siena. Die Böden sind je nach Lage unterschiedlich aufgebaut und reichen von quarzhaltigem Sandstein und Alberese bis zu geschichtetem Sandstein und Lehm. felsina.it Nach dem Entrappen und Pressen vergärt der Most im Edelstahltank. Die Maischestandzeit dauert 14 bis 16 Tage. Im Frühjahr wird der junge Wein in Tonneaux aus französischer Eiche überführt, wo er 12 bis 16 Monate reift. Anschließend folgt die Assemblage sowie eine weitere Flaschenreife von mindestens drei bis sechs Monaten. felsina.it Im Glas zeigt sich die Riserva in intensivem Rubinrot. Das Bouquet verbindet würzige und florale Noten mit Waldfrüchten und mineralischen Nuancen. Am Gaumen treffen frische Frucht und Gewürze auf weiche, zugleich substanzreiche Tannine. Der Wein wirkt strukturiert, ausgewogen und charaktervoll.
Chianti Classico DOCG Riserva Berardegna
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