Merlot Cabernet Franc "Altrovino"
Der Merlot Cabernet Franc IGT Altrovino BIO 2023 von Duemani ist ein herausragender biodynamischer Wein, der aus 50% Merlot und 50% Cabernet Franc besteht. Im Glas zeigt er ein intensives, reiches Rubinrot. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunkler Kirsche, untermalt von Anklängen von Leder, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Altrovino vollmundig und samtig, mit einer geschmeidigen Textur, gut integrierten Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Die beiden Rebsorten, Merlot und Cabernet Franc, ergänzen sich perfekt. Merlot bringt Fülle und Weichheit, während Cabernet Franc Struktur und aromatische Komplexität hinzufügt. Beide Rebsorten profitieren von den biodynamischen Anbaumethoden, die auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur setzen, was die Reinheit und Ausdruckskraft der Trauben verstärkt.
Typisch für diesen Wein ist seine tiefe, facettenreiche Aromatik und seine elegante Balance. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch hervorragende klimatische Bedingungen aus, die zu einer optimalen Reife der Trauben führten. Dies macht den Altrovino zu einem komplexen und dennoch zugänglichen Wein mit hervorragendem Alterungspotenzial.
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