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2023

Soffocone di Vincigliata Rosso

Bibi Graetz zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Strukturiert, Vollmundig, Würzig
LAND/REGION
Italien,Toskana
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Toscana IGT
Rebsorte:
Canaiolo, Colorino, Sangiovese
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Tiefes Rubinrot
Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen, Vanille
Elegant, gut integrierte Tannine, ausgewogene Struktur
Steinpilz-Risotto, Wildschweinragout
Allergene
enthält Sulfite
Abfüller Informationen
<div>Piazza Mino da Fiesole, 39, 50014 Fiesole FI, Italien</div>
Der Soffocone di Vincigliata Rosso 2023 von Bibi Graetz präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von Gewürznoten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Die Hauptrebsorte dieses Weins ist Sangiovese, die für ihre Frische, lebendige Säure und Aromen von Kirschen und roten Früchten bekannt ist. Der Wein stammt aus dem Weinberg Vincigliata in Fiesole, dessen Böden reich an Galestro-Gestein sind und eine perfekte südwestliche bis südliche Ausrichtung aufweisen. 
Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch optimale Wetterbedingungen aus, die zu einer hervorragenden Traubenqualität führten. Die Region um Fiesole, nahe Florenz, ist bekannt für ihre hügelige Landschaft und die Produktion hochwertiger Weine. Bibi Graetz, ein autodidaktischer Winzer mit künstlerischem Hintergrund, hat sich einen Namen für innovative Ansätze und die Fokussierung auf autochthone Rebsorten gemacht.
2023

Soffocone di Vincigliata Rosso

Bibi Graetz zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Strukturiert, Vollmundig, Würzig

49,50 €

(66,00 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 094893

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