Gewürztraminer Grand Cru Hengst
Der Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2022 von Wunsch & Mann ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Elsass in Frankreich. Das traditionsreiche Weingut aus Wettolsheim bewirtschaftet seine Weinberge biologisch und verbindet langjährige Erfahrung mit den besonderen Eigenschaften seiner Weinlagen. Die Trauben stammen aus der renommierten Grand-Cru-Lage Hengst südlich von Wintzenheim.
Die Bezeichnung Grand Cru steht im Elsass für ausgewählte Weinbergslagen mit besonderen geologischen und klimatischen Voraussetzungen sowie streng geregelten Qualitätsanforderungen. Die nach Süden und Südosten ausgerichteten Hänge des Hengst sind von kalkhaltigen Mergelböden geprägt, die den Weinen Struktur und Charakter verleihen. Der Gewürztraminer aus dieser Lage zeichnet sich durch seine aromatische Intensität und sein bemerkenswertes Reifepotenzial aus. Besonders gut harmoniert er mit würzigen asiatischen Gerichten, Foie gras und kräftigen Käsesorten.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Gelb mit feinen goldenen Reflexen. Das Bouquet entfaltet elegante Aromen von gelben Früchten, frischer Aprikose und dezenten süßlichen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, vollmundig und aromatisch. Eine ausgeprägte Mineralität verleiht ihm Frische und sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fülle und Lebendigkeit.
Gewürztraminer Grand Cru Hengst
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