Scotch

Scotch Whiskey ist ein traditionsreicher, weltweit renommierter Whisky, der ausschließlich in Schottland hergestellt wird. Die Herstellung beginnt mit der Auswahl hochwertiger Gerste, oft aus den malerischen Highlands oder den windgepeitschten Lowlands. Traditionell wird der Whisky in kupfernen Pot Stills doppelt destilliert, was zu einem charakteristischen, komplexen Aroma führt. Der Einsatz von Torf zur Trocknung der Gerste verleiht vielen Sorten einen unverwechselbaren, rauchigen Geschmack, der Whisky-Liebhaber fasziniert. Anschließend erfolgt die Reifung in Eichenfässern über mindestens drei Jahre, wodurch feine Nuancen von Vanille, Karamell und Gewürzen entstehen. Das schottische Klima, geprägt von wechselhaften Wetterbedingungen und hoher Luftfeuchtigkeit, unterstützt den langsamen Reifungsprozess und trägt zur intensiven Geschmacksentwicklung bei. Moderne Technologien werden mit traditioneller Handwerkskunst kombiniert, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen.