Der Barbaresco DOCG 2023 von Moccagatta entsteht aus Nebbiolo und verbindet Trauben aus drei verschiedenen Parzellen. Die Weinberge liegen auf etwa 250 bis 260 Metern Höhe und sind nach Westen beziehungsweise Süden ausgerichtet. Unterschiedliche Bodenanteile aus grauen und bläulichen Kalkmergeln sowie Sand bringen dabei verschiedene Facetten zusammen und prägen den ausgewogenen Charakter des Weins. Die Trauben werden Ende September bis Anfang Oktober gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschließend mindestens neun Monate in der Flasche. Moccagatta bewirtschaftet seine Weinberge im Herzen der Langhe rund um Barbaresco; die Familie Minuto ist dort bereits seit dem 19. Jahrhundert mit dem Weinbau verbunden. Im Glas zeigt sich der Barbaresco in einem klassischen Rotton. In der Nase stehen fruchtige Noten im Vordergrund, begleitet von feinen, komplexen Nuancen. Am Gaumen wirkt er elegant, saftig und ausgewogen, mit gut eingebundenem Tannin und einer zugänglichen, zugleich typischen Nebbiolo-Struktur.
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