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2023

Müller-Thurgau "Feldmarschall von Fenner"

Tiefenbrunner zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Mineralisch
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Müller Thurgau
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Weiße Blüten, Pfirsich und Aprikose, klar und mineralisch geprägt
Fein und präzise, mit lebendiger Säure, Frische und mineralischer Länge
Hochwertige Fischgerichte, alpine Küche, Krustentiere, Spargel oder feine Gemüsekompositionen
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Südtiroler Unterland
Verschluss
Dreh - und Schraubverschluss
Der Müller-Thurgau DOC „Vigna Feldmarschall von Fenner“ 2023 von Schlosskellerei Tiefenbrunner ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus einer der höchstgelegenen Einzellagen Europas für diese Rebsorte, gelegen auf rund 1.000 Meter Meereshöhe am Hochplateau des Fennbergs, wo Müller-Thurgau unter optimalen klimatischen Bedingungen reift – geschützt vor kalten Nordwinden und mit ausgeprägter thermischer Tag-Nacht-Schwankung. 
Die Trauben dieses Weins stammen ausschließlich aus dieser Einzellage „Vigna Feldmarschall von Fenner“, die aufgrund ihrer besonderen Lage und Bodenstruktur – rot-lehmig mit Anteilen von Marmor, Porphyr und Dolomitgestein – mineralische Noten und eine klare Herkunftsprägung in den Wein bringt. Dieser Wein ist Ausdruck eines sehr selektiven Anbaus mit niedrigen Erträgen, schonender Vinifikation und reifer Aromatik, die über eine klassische Müller-Thurgau-Interpretation hinausgeht.
Im Glas präsentiert sich der Müller-Thurgau in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein sauberer, intensiver Duft mit Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch subtile mineralische Akzente. Am Gaumen wirkt der Wein elegant, fein strukturiert und erfrischend, getragen von einer lebendigen Säure, die den Ausdruck der Frucht präzise betont, während eine mineralische Länge den Abgang klar und nachhaltig ausklingen lässt. 
Dieser Müller-Thurgau erhebt die typische Leichtigkeit der Sorte zu einer komplexeren, terroirbetonten Interpretation und eignet sich hervorragend zu hellen Geflügelgerichten, zarten Fischspeisen, Meeresfrüchten und Spargel.
2023

Müller-Thurgau "Feldmarschall von Fenner"

Tiefenbrunner zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Mineralisch

57,50 €

(76,67 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 094991

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