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2020

Kerner Riserva DOC Sabiona

Kellerei Eisacktal zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Fruchtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Kerner
Trinktemperatur:
12-14°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig
Strahlendes Strohgelb
Aromen von saftigen grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und exotischen Gewürzen
Lebendiges Spiel zwischen frischer Säure und harmonischer Fruchtigkeit, begleitet von würzigen und rassigen Noten
Fischgerichten, Vorspeisen, Spargeln, Kräuterreis, Eierspeisen, Pilzgerichten, hervorragend als Aperitif
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Eisacktal
Verschluss
Kork
BODEN
mineralreiche, karge, flachgründige, steinige Diorit-Verwitterungsböden
SÄURE g/l
6,6
RESTZUCKER g/l
2
Abfüller Informationen
Kellerei Eisacktal, Leitach 50, 39043 Klausen (BZ), IT
Der Kerner Riserva DOC Sabiona 2021 der Eisacktaler Kellerei zählt zu den außergewöhnlichsten Weißweinen Südtirols und zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieser Rebsorte im alpinen Klima des Eisacktals. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen rund um das Kloster Säben oberhalb von Klausen, einer der markantesten Weinlandschaften Südtirols. Kühle Nächte, intensive Sonneneinstrahlung und steile Hänge schaffen ideale Bedingungen für präzise und langlebige Weißweine. Kerner fühlt sich besonders in Höhenlagen wohl und entwickelt im Eisacktal eine charakteristische Kombination aus Frische, aromatischer Intensität und mineralischer Spannung.

Ein Kerner als Riserva ist vergleichsweise selten und unterstreicht den besonderen Anspruch dieses Weins. Durch die längere Reifezeit gewinnt der Wein zusätzlich an Tiefe, Struktur und Komplexität, ohne seine sortentypische Frische zu verlieren. Als Riserva zeigt der Sabiona eindrucksvoll, welches Reifepotenzial in der Rebsorte steckt und wie präzise sie Herkunft und Höhenlage widerspiegeln kann. Die Linie Sabiona steht bei der Eisacktaler Kellerei für besonders charaktervolle Weine aus ausgewählten Lagen mit hohem Anspruch an Qualität und Lagerfähigkeit. 

Im Glas präsentiert sich der Wein in leuchtendem Strohgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Kräuternoten und mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Kerner präzise und vielschichtig, mit lebendiger Frische, feiner Struktur und einem langen, mineralisch geprägten Finale.
2020

Kerner Riserva DOC Sabiona

Kellerei Eisacktal zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Fruchtig

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095093

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