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2024

Merlot "Ywain"

Loacker zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Milde Säure
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13%
Klassifizierung:
Vigneti delle Dolomiti IGT
Rebsorte:
Merlot
Trinktemperatur:
16°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Rubinrot
Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen
Seidige Textur, elegant strukturiert, fruchtig mit sanften Tanninen und ausgewogener Säure
Wild, kräftige Pasta, cremiger Risotto, kräftiger Käse
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Subregion
Bozen und Umgebung
Vegan
Ja
Verschluss
Glaskorken
SÄURE g/l
4.5
RESTZUCKER g/l
1.2
Abfüller Informationen
Weingut Loacker, St. Justina Straße 3, 39100 Bozen, IT
Öko Kontrollnummer
IT‑BIO‑013
Der Merlot Ywain IGT 2024 vom Weingut Loacker ist ein biologisch und biodynamisch erzeugter Rotwein, der die Eleganz der Rebsorte mit dem besonderen Charakter Südtirols verbindet. Die Trauben stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen rund um Bozen und werden von Hand gelesen. Eine spontane Vergärung mit natürlichen Hefen sowie der anschließende Ausbau über rund zwölf Monate in überwiegend gebrauchten Barriques und teilweise neuen Eichenfässern verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität, ohne seine Frische und Sortentypizität zu überdecken. Im Glas präsentiert sich der Merlot in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet wird von Aromen reifer Kirschen und dunkler Beeren geprägt, ergänzt durch Wacholder und feine würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und ausgewogen mit samtigen Tanninen, einer lebendigen Frische und einer eleganten Struktur. Die dezente Holznote unterstützt die Frucht auf angenehme Weise und führt zu einem langen, ausdrucksstarken Nachhall mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.

2024

Merlot "Ywain"

Loacker zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Milde Säure
BIO

23,90 €

(31,87 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095901

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Merlot "Ywain"
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