2025

Felix Anton Cuvée Weiß DOC

Baron Longo zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Mineralisch, Strukturiert

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio

Trinktemperatur:

8-10°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

helles Strohgelb mit klaren Reflexen

Apfel, Birne, Zitrus, feine florale Noten, dezente Mineralität

frisch, ausgewogen, lebendige Säure, fein strukturiert, klarer Abgang

Forelle, Risotto, Spargel

Allergene

enthält Sulfite

BIO

Der Felix Anton Cuvée Weiss DOC 2025 von Baron Longo ist eine elegante Weißweincuvée aus Südtirol, die aus Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Grigio komponiert wird. Die Weinberge rund um Neumarkt profitieren von einem vielseitigen Terroir mit kalkhaltigen Böden und alpinem Einfluss, was für Frische, Präzision und aromatische Klarheit sorgt. Der Wein wird zudem biologisch erzeugt, was den Fokus auf Nachhaltigkeit und naturnahe Bewirtschaftung unterstreicht.

Die Kombination der Rebsorten ist bewusst gewählt: Weißburgunder bringt Struktur und feine Frische, Chardonnay sorgt für Fülle und Substanz, während Pinot Grigio Leichtigkeit und eine zugängliche Frucht einbringt. In Südtirol zählen diese Sorten zu den wichtigsten weißen Reben und zeigen in dieser Höhenlage eine besonders klare und elegante Stilistik. Durch das Zusammenspiel entsteht ein ausgewogener Wein mit harmonischem Gesamtbild. Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von dezenten floralen und mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure, feiner Struktur und einem klaren, angenehmen Abgang.