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2025

Solaris

Plonerhof zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Mineralisch
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Vigneti delle Dolomiti IGT
Rebsorte:
Solaris
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Intensives Goldgelb, helle Reflexe
Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Bergapfel, Kräuter
Frisch, klare Struktur, elegante Säure, mineralisch, salziger Abgang
Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Garnelen und geräuchertem Lachs
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Meran und Umgebung
Verschluss
Kork
Abfüller Informationen
Weingut Plonerhof, Untermagdalena 29, 39100 Bozen, IT
Der Solaris IGT 2025 vom Weingut Plonerhof wird aus der pilzwiderstandsfähigen Rebsorte Solaris erzeugt und stammt aus einer rund 1.000 Meter hoch gelegenen Lage im Vinschgau. Die außergewöhnliche Höhenlage, intensive Sonneneinstrahlung und kühle Nächte schaffen ideale Voraussetzungen für eine langsame Reife und eine ausgeprägte Aromatik. Dank der natürlichen Widerstandsfähigkeit der Rebsorte eignet sie sich besonders für eine naturnahe Bewirtschaftung und ermöglicht einen sehr reduzierten Pflanzenschutz. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank, wodurch die Frische und der sortentypische Charakter optimal erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein moderner Weißwein mit eigenständigem Profil, der Eleganz und Ausdruckskraft harmonisch miteinander verbindet. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Strohgelb. Das Bouquet erinnert an Ananas, weißen Pfirsich, Bergäpfel und feine Kräuteraromen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und zugleich elegant, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem langen, harmonischen Nachhall.
2025

Solaris

Plonerhof zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Mineralisch

21,30 €

(28,40 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 096335

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Solaris
Plonerhof
Italien, Südtirol

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Kollerhof
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Erfrischend, Mineralisch Weißwein 2025
Solaris
Plonerhof
Italien, Südtirol

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Thomas Niedermayr
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