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2025

Vernatsch DOC Mediaevum

Gumphof zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Mineralisch, Vielschichtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
12,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Vernatsch
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Helles Rubinrot mit violetten Reflexen
Kirsche, rote Beeren, Veilchen, feine Mandel
Trocken, frisch, weich, kräuterwürzig, mineralisch
Speck, Käse, Knödel, Tiroler Brotzeit, Antipasti
Allergene
enthält Sulfite
BIO
Ja
Subregion
Eisacktal
Der Vernatsch DOC „Mediaevum“ 2025 vom Gumphof ist ein klarer, leichter Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Schiava / Vernatsch, angebaut auf kalkreichen Moränenböden im Eisacktal auf 400 bis 480 m Seehöhe. Nach kurzer Kaltmazeration wird der Wein in Edelstahltanks vergoren. Ein Teil reift für rund acht Monate in Holzfässern, was dem Wein zusätzliche Struktur und Eleganz verleiht. Das Ergebnis ist ein frischer, zugänglicher Vernatsch mit feiner Balance und viel Trinkfreude. 
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, helles Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist klar und einladend: saftige Kirsche, rote Beeren, florale Noten von Veilchen und ein zarter Mandelton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, leicht und fruchtig mit feinen Kräuternuancen, sanften Tanninen und einem mineralischen Nachklang – typisch Südtiroler Stil mit eleganter Ausstrahlung.
2025

Vernatsch DOC Mediaevum

Gumphof zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Mineralisch, Vielschichtig
BIO

14,70 €

(19,60 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 096530

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