Grüner Veltliner DOC
Der Grüner Veltliner DOC 2025 vom Strasserhof ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Südtiroler Eisacktal, der mit eleganter Frucht, feiner Würze und mineralischer Frische überzeugt. Das familiengeführte Weingut von Hannes Baumgartner liegt oberhalb des Klosters Neustift und gehört zu den nördlichsten Weinbaubetrieben Italiens. Die Weinberge des Strasserhofs zeichnen sich durch ihre sonnige Südwestausrichtung sowie sandige und schotterreiche Böden aus. Das Zusammenspiel von alpiner Herkunft und sorgfältiger Weinbereitung verleiht den Weißweinen des Guts ihre besondere Persönlichkeit.
Der Grüne Veltliner ist dabei ein charakteristischer Vertreter der Weinbautradition des Eisacktals. Mit seiner Verbindung aus Fruchtigkeit, Würze und Struktur bietet er vielseitigen Weingenuss. Im Glas zeigt er eine helle, elegante Farbe. Sein Bouquet vereint frische Aromen von grünem Apfel mit feinen Noten von weißem Pfeffer und grünen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und frisch, mit ausgewogener Säure, mineralischem Charakter und einem angenehm langen Abgang.
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