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2024

Sauvignon DOC Sanct Valentin

Kellerei St. Michael-Eppan zum Winzer
Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Brillantes Gelbgrün​
Dichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reifer Johannisbeere
Knackige Säure, geschmeidiger Körper und elegante Fülle​
Spargel-Gerichte, helles Fleisch, gegrillter Fisch
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Kork
Der Sauvignon Sanct Valentin 2024 zählt zu den Aushängeschildern der Kellerei St. Michael-Eppan und steht seit über 30 Jahren für Spitzenqualität aus Südtirol. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen mit idealer Höhenlage und kühlen Nächten, die dem Sauvignon Blanc seine charakteristische Frische, Aromatik und Langlebigkeit verleihen. 
Als Teil der exklusiven „Sanct Valentin“-Linie, die nur die besten Weine des Hauses umfasst, vereint dieser Sauvignon kraftvolle Struktur mit finessenreicher Eleganz. Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist intensiv und vielschichtig: Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere und Grapefruit treffen auf feine vegetabile Noten wie Brennnessel und grüner Paprika. 
Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Sanct Valentin präzise, lebendig und mineralisch. Die feine Säurestruktur sorgt für Spannung und Frische, während der lange, aromatische Abgang die hohe Qualität dieses Weins unterstreicht. Ein ausdrucksstarker, lagerfähiger Sauvignon Blanc, der solo ebenso begeistert wie als Begleiter zu Fisch, Spargel, asiatischer Küche oder Ziegenkäse.
2024

Sauvignon DOC Sanct Valentin

Kellerei St. Michael-Eppan zum Winzer
Weißwein Exotisch & Aromatisch, Fruchtig

15,40 €

(41,07 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 091722

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