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2023

Lagrein Riserva Tor di Lupo

Kellerei Andrian zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Gerbstoffreich, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Lagrein
Trinktemperatur:
18°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 10 Jahre
Tiefes Rubinrot mit violetten Nuancen
Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Kirschen
Vollmundig und kraftvoll mit reifen Tanninen
geschmorte Kalbsbäckchen mit Wurzelgemüse, Rindsrouladen mit Kartoffelpüree
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Mittleres Etschtal
Verschluss
Kork
BODEN
lehmhaltiger Kalkgesteinsboden mit kantigem weißen Dolomitegestein
SÄURE g/l
5
RESTZUCKER g/l
1.5
Brennwert kcal
81
Fett g
geringe Mengen
gesättigte Fettsäuren g
geringe Mengen
Kohlenhydrate g
1,1
Zucker g
geringe Mengen
Eiweiß g
geringe Mengen
Salz g
geringe Mengen
Abfüller Informationen
Kellerei Terlan, Weinstraße 8, 39018 Terlan (BZ), IT
Der Tor di Lupo Lagrein Riserva DOC 2023 von Andrian ist ein charaktervoller Rotwein aus Südtirol. Die Trauben stammen aus Lagen auf rund 250 Metern Meereshöhe, wo leichte bis mittelschwere, gut durchlässige Anschwemmböden den Lagrein prägen. Nach der Maischegärung im Edelstahl erfolgt die kontrollierte Gärführung mit schonender Bewegung der Maische; anschließend durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau und reift in Barriquefässern. Der Begriff „Riserva“ steht bei Südtiroler DOC-Weinen für eine längere Reifezeit als bei der Basisversion. Dadurch gewinnt der Wein meist an Tiefe, Struktur und Lagerfähigkeit. Beim Tor di Lupo zeigt sich dieser Anspruch auch im kräftigen Ausbau und in seinem Reifepotenzial von 10 bis 15 Jahren. Im Glas erscheint der Wein granatrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist intensiv und erinnert an Bitterschokolade, Sauerkirschen und Waldfrüchte. Am Gaumen wirkt er samtig, strukturiert und lebendig, mit schönem Säurespiel und langem, nachhaltigem Geschmack.
2023

Lagrein Riserva Tor di Lupo

Kellerei Andrian zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Gerbstoffreich, Vielschichtig, Vollmundig

41,70 €

(55,60 €/l)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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Flasche
Produktnummer: 094675

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Lagrein Riserva Tor di Lupo
Kellerei Andrian
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