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2023

Merlot Riserva DOC Staffes

Kornell zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Merlot
Trinktemperatur:
16-18°C
optimales Trinkfenster:
5 bis 15 Jahre
Dunkles Rubinrot
Getrocknete Minze, fruchtige Aromen nach Pflaumen und Waldbeeren, Schokolade, Mokka, Graphit
Vollmundig und elegant, griffige, weiche Gerbstoffe, saftig mit anregendem Abgang​
Trüffel-Gerichte, Kalbsbraten, Wild-Ragout
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Mittleres Etschtal
Verschluss
Kork
SÄURE g/l
5.4
RESTZUCKER g/l
1.2
Abfüller Informationen
Weingut Kornell, Kosmas-und-Damian-Weg 6, 39018 Siebeneich (BZ), IT
Der Merlot Riserva DOC Staffes 2023 vom Weingut Kornell stammt aus den Weinbergen in Siebeneich bei Terlan auf rund 270 m Höhe. Die Reben wachsen auf Porphyrverwitterungsböden, die dem Wein Struktur und mineralische Tiefe verleihen. Nach der Lese erfolgt eine rund 25-tägige Gärung im Holzbottich. Anschließend reift der Wein insgesamt etwa zwei Jahre, davon 12 Monate im Barrique und weitere 12 Monate in der Flasche. Diese lange Ausbauzeit verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Tiefe und ein gutes Reifepotenzial. 
Die Bezeichnung Riserva steht dabei für eine verlängerte Reifezeit und eine strengere Selektion, wodurch Konzentration und Struktur deutlich gesteigert werden. Merlot zählt zu den international verbreiteten Rebsorten, die in Südtirol besonders in wärmeren Lagen wie rund um Terlan ihr volles Potenzial entfalten. Hier entstehen elegante, zugleich kraftvolle Weine mit weichen Gerbstoffen und klarer Frucht. 
Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Pflaumen und Himbeeren, begleitet von würzigen Noten wie Schokolade, Tabak und Eukalyptus. Am Gaumen wirkt der Staffes vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen und frischer Struktur. Der Abgang ist lang, elegant und würzig geprägt.

The Kornell 2021 Alto Adige Sauvignon Blanc Oberberg shows floral and tropical tones with pungent tomato leaf on first nose. The fruit aromas are on the ripe side, generally, with papaya, persimmon and kumquat, all followed by a light hint of pastry cream. Aged in steel tanks for 18 months, the wine packs medium freshness, and there is enough acidity for immediate drinking. Production is 6,000 bottles.
2023

Merlot Riserva DOC Staffes

Kornell zum Winzer
Rotwein Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig

28,80 €

(38,40 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 094729

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RP/94/100
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203,00 € 279,00 € (27.24% gespart)
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Fruchtig, Milde Säure Rotwein 2007
RP/94/100
L'Apparita
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Lamaione IGT
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Fruchtig, Würzig Rotwein 2022
Merlot
Alois Lageder
Italien, Südtirol

0.75l (18,27 €/l)

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BIO
Vielschichtig, Gerbstoffreich Rotwein 2007
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Radikon
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0.5l (109,80 €/l)

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BIO
Fruchtig, Würzig Rotwein 2022
Merlot "XV"
Alois Lageder
Italien, Südtirol

0.75l (25,20 €/l)

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Fruchtig, Vielschichtig, Vollmund... Rotwein 2022
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Kellerei Kaltern
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0.75l (24,27 €/l)

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Fruchtig, Vollmundig Rotwein 2021
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Weingut Niedrist
Italien, Südtirol

0.75l (48,67 €/l)

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