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2025

Gewürztraminer DOC

Castel Sallegg zum Winzer
Weißwein Vielschichtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Gewürztraminer
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Helles Goldgelb
Würzig, blumig, fruchtige Süße
Frisch, elegant, vielschichtig, aromatisch dicht
Aperitif, Krustentiere, Sushi/Sashimi, Currys, gegrillter Fisch & Fleisch, Desserts
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Südtiroler Überetsch
Brennwert kcal
96
Kohlenhydrate g
1,9
Zucker g
0,8
Eiweiß g
geringe Mengen
Salz g
geringe Mengen
Der Gewürztraminer DOC 2025 von Castel Sallegg ist ein elegant aromatischer Weißwein, der die typischen Merkmale dieser charakterstarken Rebsorte auf eindrucksvolle Weise aufs Wesentliche reduziert. Der Wein stammt von den gut durchlüfteten, humusreichen Lehmböden auf calcareerigem Geröll rund um Kaltern. Nach einer schonenden Kaltmazeration und sanfter Pressung reift er unter kontrollierten Bedingungen auf der Feinhefe in Edelstahltanks. 
Das Ergebnis ist ein heller Goldton im Glas, ein vielschichtiges Bouquet mit würzig-blumiger Note und fruchtiger Süße. Am Gaumen überzeugt der Gewürztraminer durch seine Frische, Eleganz und multidimensionale Aromatik – perfekt ausgewogen. Ob als Aperitif oder in Kombination mit Sushi, Currys oder Meeresfrüchten – dieser Wein zeigt sich als stilvoller Begleiter für moderne, internationale Küche.
2025

Gewürztraminer DOC

Castel Sallegg zum Winzer
Weißwein Vielschichtig

16,40 €

(21,87 €/l)

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Flasche
Produktnummer: 095413

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