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2025

Kerner

Klosterkellerei Neustift zum Winzer
Weißwein Milde Säure, Vielschichtig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Kerner
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Frische Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, exotische Blüten
Harmonische Säure, mineralische Struktur, fruchtige Fülle, subtile Würze
Sommersalat mit Apfle und Orangen-Spalten, Hähnchenbrust, gebratener Fisch
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Eisacktal
Verschluss
Kork
BODEN
Leichte, schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit
SÄURE g/l
6.1
RESTZUCKER g/l
2.1
Brennwert kcal
70-80 kcal (293-335 kJ)
Fett g
0
gesättigte Fettsäuren g
0
Kohlenhydrate g
< 1 g
Zucker g
< 0,5 g
Eiweiß g
0,1
Salz g
< 0,01
Abfüller Informationen
Klosterkellerei Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Novacella (BZ), IT
Der Kerner DOC 2025 der Klosterkellerei Neustift ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinregionen Südtirols. Die Trauben stammen aus steilen Weinbergen auf 600 bis 750 Metern Höhe rund um Neustift und Vahrn. Die Böden bestehen aus mineralreichen, glazialen Ablagerungen und sorgen in Kombination mit den kühlen Nächten für eine ausgeprägte Frische und Aromatik. 
Die Rebsorte Kerner ist eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling und zeichnet sich durch ihre intensive Aromatik, lebendige Säure und klare Struktur aus. Sie ist besonders gut an die klimatischen Bedingungen im Eisacktal angepasst und liefert hier präzise, ausdrucksstarke Weine. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, um die Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahl, wodurch der sortentypische Charakter klar im Vordergrund steht.
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, Aprikose und Muskatnuss. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, aromatisch und lebendig mit präziser Säure und einem klaren, anhaltenden Abgang.
2025

Kerner

Klosterkellerei Neustift zum Winzer
Weißwein Milde Säure, Vielschichtig

13,90 €

(18,53 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095435

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