2025

Chardonnay DOC Festival

Kellerei Meran zum Winzer

Weißwein Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Chardonnay

Trinktemperatur:

10-12°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Banane, Ananas, reifer Apfel und feine exotische Fruchtnoten.

Frisch und harmonisch mit weicher Struktur, lebendiger Säure und elegantem Nachhall.

Risotto ai Funghi, Forelle Müllerin und Kalbsmedaillons.

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Meran und Umgebung

Verschluss

Kork

Der Chardonnay DOC Festival 2025 der Kellerei Meran vereint die Vielseitigkeit dieser internationalen Rebsorte mit dem alpinen Charakter des Meraner Landes. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Algund, Lana, Marling, Meran und Schenna auf 280 bis 450 Metern Meereshöhe, wo humose, leicht lehmige Sandböden auf Granit und Gneis ideale Voraussetzungen für eine ausgewogene Reife schaffen. Durch die Kombination verschiedener Höhenlagen entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische und Frucht. Nach einer Kaltmazeration werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert in kleinen Edelstahltanks vergoren. Auf den biologischen Säureabbau wird verzichtet, anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe und gewinnt dadurch zusätzliche Eleganz und Fülle. Im Glas zeigt sich der Chardonnay in einem lebhaften Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet wird von exotischen Fruchtaromen wie Banane und Ananas sowie reifen Äpfeln geprägt. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, frisch und angenehm weich, getragen von einer ausgewogenen Struktur und einer lebendigen Säure. Der elegante und anhaltende Nachhall unterstreicht den einladenden Charakter dieses vielseitigen Südtiroler Weißweins.

2025

Chardonnay DOC Festival

Kellerei Meran zum Winzer

Weißwein Vollmundig

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Produktnummer: 096329

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