2025

Chardonnay DOC Graf von Meran

Kellerei Meran zum Winzer

Weißwein Komplex, Strukturiert, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13,5%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Chardonnay

Trinktemperatur:

10-12°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

leuchtendes gelblich-grün mit klarer, brillanter Struktur

fruchtige Nase mit Ananas und Banane, ergänzt durch feine Zitrusnoten und leichte mineralische Nuancen

vollmundig und ausgewogen mit gut eingebundener Säure, saftige Frucht, feine Struktur und harmonischer, anhaltender Abgang

Kalbfleisch, Geflügelgerichte, Risotto

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Meran und Umgebung

Verschluss

Kork

Der Chardonnay DOC Graf von Meran 2024 der Kellerei Meran stammt aus ausgewählten Weinbergen rund um Marling, Lana und Tscherms auf 400 bis 550 Metern Höhe. Die porösen, kiesreichen Böden sowie sandige und leicht lehmige Strukturen verleihen dem Wein seine Mineralität und Struktur. Die verwendeten Reben sind zwischen 10 und 30 Jahre alt und liefern konzentriertes, qualitativ hochwertiges Traubengut.

Chardonnay zählt zu den wichtigsten internationalen Rebsorten in Südtirol und hat sich hier seit dem 19. Jahrhundert etabliert. In den warmen Lagen rund um Meran zeigt er eine besonders fruchtbetonte und zugleich strukturierte Stilistik, die durch die alpinen Einflüsse zusätzliche Frische erhält. Die Graf von Meran Linie steht für die gehobene Qualitätsstufe der Kellerei und verbindet Herkunft mit selektierter Traubenqualität und einem differenzierten Ausbau. Die Vergärung erfolgt teils im Edelstahltank, teils im großen Eichenholzfass, ergänzt durch einen partiellen biologischen Säureabbau und eine Reifung auf der Feinhefe, wodurch Komplexität und Balance entstehen.

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes grünlich-gelb. In der Nase dominieren Ananas und Banane mit feinen Zitrusnuancen. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und harmonisch, mit gut eingebundener Säure und einem ausgewogenen, anhaltenden Abgang.

2025

Chardonnay DOC Graf von Meran

Kellerei Meran zum Winzer

Weißwein Komplex, Strukturiert, Vollmundig

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