Der Merlot Vigna Mühlweg 2022 vom Weingut Ignaz Niedrist stammt aus Girlan im Südtiroler Überetsch und vereint kraftvolle Eleganz mit dem unverwechselbaren Charakter seiner Herkunft. Die namensgebende Einzellage Mühlweg befindet sich auf einem gut durchlüfteten, nach Westen ausgerichteten Hang auf rund 420 Metern Höhe. Mineralstoffreiche Moränenböden mit Porphyr, Granit und Gneis prägen die besonderen Bedingungen dieses Weinbergs und bieten eine ausgezeichnete Grundlage für die Reifung der Trauben.
Der Wein wird aus verschiedenen Merlot-Klonen und einem Anteil von etwa zehn Prozent Cabernet Franc gekeltert. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Die Gärung erfolgt in Eichenholzbottichen, bevor der Wein den biologischen Säureabbau durchläuft und anschließend 14 Monate auf der Feinhefe in Barriques reift. Diese traditionelle Vinifikation unterstützt seine vielschichtige Struktur und seinen ausdrucksstarken Charakter. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot. Sein Bouquet entfaltet Aromen von Sauerkirschen, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und saftig, mit samtigen Tanninen, lebendiger Frische und einem kraftvollen, lang anhaltenden Abgang.
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