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Peter Sölva

Das Weingut Peter Sölva in Kaltern, Südtirol, ist bekannt für seine "De Silva"-Linie aus alten Reben und die eleganten "Amistar"-Cuvées. Diese Weine spiegeln das Terroir und die Innovationsfreude der Familie wider.
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Vollmundig, Würzig, Strukturiert Rotwein 2023
Amistar Rot
Peter Sölva
Italien, Südtirol

0.75l (47,87 €/l)

35,90 €
* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Vielschichtig, Würzig Rotwein 2022
Cabernet Franc DOC Amistar
Peter Sölva
Italien, Südtirol

0.75l (111,33 €/l)

83,50 €
* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weißwein 2023
Cuvée Weiss Amistar
Peter Sölva
Italien, Südtirol

0.75l (47,87 €/l)

35,90 €
* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
BIO
Fruchtig, Vollmundig, Exotisch & ... Weißwein 2022
Gewürztraminer DOC de Silva
Peter Sölva
Italien, Südtirol

0.75l (24,00 €/l)

18,00 €
* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nicht mehr verfügbar

Vielschichtig, Vollmundig, Gerbst... Rotwein 2023
Il Secondo
Peter Sölva
Italien, Südtirol

0.75l (23,87 €/l)

17,90 €
* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Erfrischend, Mineralisch Weißwein
Il Secondo Cuvée Weiß
Peter Sölva
Italien, Südtirol

0.75l (22,00 €/l)

16,50 €
* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Weißwein 2023
Pinot Grigio "De Silva"
Peter Sölva
Italien, Südtirol

0.75l (25,47 €/l)

19,10 €
* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Exotisch & Aromatisch, Erfrischen... Weißwein 2024
Sauvignon DOC De Silva
Peter Sölva
Italien, Südtirol

0.75l (30,53 €/l)

22,90 €
* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandfertig in 7 Tagen, Lieferzeit 2-5 Tage

Vollmundig, Erfrischend Weißwein 2024
Weißburgunder DOC De Silva
Peter Sölva
Italien, Südtirol

0.75l (27,87 €/l)

20,90 €
* Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Peter Sölva

Das Weingut Peter Sölva in Kaltern zählt zu den traditionsreichsten privaten Weinbaubetrieben Südtirols. Dokumente belegen, dass die Familie bereits seit 1731 ununterbrochen Weinbau in Kaltern betreibt, wodurch der Betrieb zu den ältesten Weingütern des Ortes gehört. Über mehrere Generationen hinweg wurde das Wissen über Weinbau, Lagen und Rebsorten weitergegeben und kontinuierlich weiterentwickelt. Heute verbindet das Weingut historische Familienwurzeln mit einer klaren Qualitätsphilosophie im modernen Südtiroler Weinbau. Die Weinberge liegen im Gebiet rund um Kaltern und den Kalterer See, einer der bekanntesten Weinlandschaften Südtirols. Die Lagen verteilen sich sowohl auf wärmere Tallagen als auch auf höher gelegene Hanglagen.

In den tieferen Weinbergen entstehen vor allem strukturierte Rotweine, während die kühleren Hanglagen gute Bedingungen für aromatische Weißweine bieten. Insgesamt stammen rund 60 % der Produktion aus Rotweinrebsorten, während etwa 40 % auf Weißwein entfällt.
Im Sortiment des Weinguts finden sich sowohl internationale als auch traditionelle Südtiroler Rebsorten. Zu den wichtigsten Rotweinen gehören Cabernet FrancMerlotLagrein, Cabernet Sauvignon und Vernatsch, die auf den warmen Böden rund um den Kalterer See besonders gute Reife erreichen. Ergänzt wird das Portfolio durch Weißweine wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer und Weißburgunder, die in höher gelegenen Weinbergen angebaut werden. 

Eine zentrale Rolle im Portfolio spielt die Amistar-Linie, die zu den bekanntesten Weinprojekten des Weinguts zählt. Diese Weine stehen für eine eigenständige Stilistik mit internationaler Prägung und werden teilweise in Barriques ausgebaut. Besonders die roten Amistar-Weine basieren auf ausgewählten Partien aus verschiedenen Rebsorten und zeigen eine konzentrierte Struktur sowie lange Reifefähigkeit. 

Neben der Amistar-Serie produziert das Weingut weitere Weinlinien, darunter die DeSilva-Weine, deren Name auf den ursprünglichen Familiennamen zurückgeht. Während diese Linie stärker den Ausdruck der einzelnen Lagen und Böden betont, steht Amistar für die persönliche Handschrift der Familie.

Mit rund zwölf Hektar Rebfläche konzentriert sich das Weingut bewusst auf eine überschaubare Produktion. Der Fokus liegt auf sorgfältiger Arbeit im Weinberg, selektiver Lese und einer Vinifikation, die Herkunft und Jahrgang klar widerspiegeln soll. Dadurch entstehen charaktervolle Südtiroler Weine mit deutlichem Bezug zu den Weinbergen rund um Kaltern.
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