Frische Fruchtnoten von Herzkirschen und roten Johannisbeeren, würzige Anklänge von Pfeffer, elegante Röstaromen
Elegante Konzentration, vielschichtig, harmonische Fruchtigkeit, feine Tannine, ausgewogene Säurestruktur
Der Blauburgunder DOC Ludwig 2023 stammt von
Elena Walch, einem der renommiertesten Weingüter Südtirols, das seit Jahren für präzise, terroirgeprägte Weine mit klarer Stilistik steht. Mit der
Linie „Ludwig“ zeigt das Haus einen Pinot Noir, der bewusst auf Eleganz, Transparenz und Balance setzt und die kühle, alpine Herkunft in den Vordergrund stellt. Der Wein ist nach Ludwig Walch benannt und steht innerhalb des Sortiments für einen besonders fein interpretierten Blauburgunder, bei dem Frucht, Struktur und Finesse sauber ineinandergreifen.
Der Jahrgang 2023 bringt in Südtirol eine frische, saftige Frucht und eine sehr klare Aromatik mit sich, was dem Blauburgunder „Ludwig“ einen animierenden, präzisen Charakter verleiht. Gleichzeitig bleibt die Struktur stabil und geradlinig, sodass der Wein nicht nur charmant wirkt, sondern auch eine seriöse Tiefe mitbringt. Pinot Noir profitiert in solchen Jahren besonders von der Kombination aus Reife und Frische, weil die Aromatik offen bleibt und die Tannine fein gezeichnet erscheinen.
Reinsortig aus Blauburgunder (Pinot Noir) vinifiziert, zeigt der „Ludwig“ 2023 genau die Rebsorten-typische Handschrift: weniger Gewicht, dafür mehr Spannung, feine Textur und ein klarer, mineralisch wirkender Zug. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot mit transparentem Kern. In der Nase dominieren rote Kirsche, Himbeere und Waldbeeren, begleitet von floralen Anklängen und einer subtilen Würze, die an feine Kräuter und einen Hauch von Unterholz erinnert. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, präzise und elegant, mit feinmaschigen Tanninen, lebendiger Säure und einer klaren Frucht, die nicht überreif wirkt. Der Abgang ist mittellang bis lang, frisch und sehr sauber, mit einem leicht würzigen Nachhall und einer kühlen, geradlinigen Aromatik, die den Stil Südtirols deutlich erkennen lässt.
