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2025

Chardonnay DOC Platt & Pignat

Erbhof Unterganzner zum Winzer
Weißwein Fruchtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Chardonnay
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Strahlendes Strohgelb
Bouquet von reifen Äpfeln, exotischen Früchten, zarten Zitrusnoten, Vanille und geröstetem Eichenholz
Mittlerer bis voller Körper, cremige Textur, perfekt ausbalancierte Säure, vielschichtige Aromen
Spinat, gebratener Lachs, helles Fleisch
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Bozen und Umgebung
Verschluss
Kork
Abfüller Informationen
Erbhof Unterganzner, Via Campiglio, 15, 39053 Cardano (BZ), IT
Der Chardonnay DOC Platt & Pignat 2025 vom Erbhof Unterganzner vereint Herkunft, Handwerk und Charakter in einem ausdrucksstarken Südtiroler Weißwein. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen rund um Bozen, wo warme Tage und kühle Nächte ideale Bedingungen für Chardonnay schaffen. Gerade in Südtirol entwickelt die Rebsorte eine besonders elegante Stilistik: reife Frucht, feine Frische und mineralische Präzision verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild. Die kalk- und porphyrreichen Böden der Region verleihen dem Wein zusätzliche Spannung und Tiefe, während das alpine Klima für Klarheit und Finesse sorgt.

Der traditionsreiche Erbhof Unterganzner legt großen Wert auf naturnahes Arbeiten und eine schonende Verarbeitung der Trauben, um die Eigenheiten von Rebsorte und Herkunft bestmöglich zu bewahren. Der Name „Platt & Pignat“ verweist auf die Herkunft der Trauben aus unterschiedlichen Lagen und unterstreicht den Anspruch, verschiedene terroirgeprägte Charaktere harmonisch zu vereinen. Der Ausbau erfolgt bewusst zurückhaltend, damit Eleganz und Sortentypizität im Vordergrund stehen.

Im Glas zeigt sich der Chardonnay in hellem Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und feinen Zitrusnoten, begleitet von dezenten Kräuternuancen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, mit lebendiger Frische, feiner Struktur und einem eleganten, harmonischen Nachhall.
2025

Chardonnay DOC Platt & Pignat

Erbhof Unterganzner zum Winzer
Weißwein Fruchtig, Vollmundig

18,50 €

(24,67 €/l)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095302

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