2025

Chardonnay DOC

Ritterhof zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Vollmundig

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

13%

Klassifizierung:

Südtirol DOC

Rebsorte:

Chardonnay

Trinktemperatur:

10-12°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Reife Fruchtaromen, exotische Noten, feine Frische

Frisch, ausgewogen, lebendig, mit feiner Fülle und harmonischem Abgang

Forelle, Risotto mit Spargel, Kalbsmedaillons

Subregion

Südtiroler Überetsch

Verschluss

Kork

Der Chardonnay DOC 2025 von Ritterhof stammt aus den sonnenverwöhnten Lagen der Südtiroler Weinstraße. Die Chardonnay-Reben wachsen in der Bassa Atesina und im Überetsch auf kalkhaltigen Schotterböden in einer Höhe von etwa 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe in Edelstahltanks, wodurch seine Frische und Sortentypizität besonders gut erhalten bleiben. Dieser Südtiroler Chardonnay präsentiert sich als vielseitiger Weißwein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch überzeugt. Die Kombination aus alpiner Frische und mediterranem Klima verleiht ihm eine angenehme Balance und einen zugänglichen, eleganten Charakter. Im Glas zeigt sich ein klares Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet wird von reifen Fruchtaromen und exotischen Noten geprägt. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und ausgewogen, mit einer feinen Lebendigkeit und einer angenehmen Fülle. Der Abgang bleibt harmonisch und sauber, wodurch der Chardonnay besonders unkomplizierten Trinkgenuss bietet.

2025

Chardonnay DOC

Ritterhof zum Winzer

Weißwein Erfrischend, Fruchtig, Vollmundig

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Produktnummer: 095491

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