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2023

Weissburgunder Riserva DOC Flora

Kellerei Girlan zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
14,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Qualitätsbezeichnung:
Riserva
Rebsorte:
Weißburgunder
Trinktemperatur:
8-10°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
Blasses Strohgelb mit goldenen Reflexen
Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Noten und einer feinen Mineralität.
Ausgeglichene Balance zwischen Frische und Struktur, lebendige Säure und mineralisches Finish
gehaltvolle Fischspeisen, Meeresfrüchte
Allergene
enthält Sulfite
Erziehungssystem
Guyot
Subregion
Südtiroler Überetsch
Verschluss
Kork
BODEN
einerseits Moränenböden mit extrem hohem Steingehalt, andererseits tonhaltige Lehmböden auf Kalkgestein
SÄURE g/l
5.94
RESTZUCKER g/l
1.4
Abfüller Informationen
Kellerei Girlan, St.-Martin-Straße 24, 39057 Girlan (BZ), IT
Der Weißburgunder Riserva DOC Flora 2023 der Kellerei Girlan ist ein strukturierter und präzise vinifizierter Pinot Bianco aus Südtirol. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen im Überetsch, wo kalkreiche Böden und deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht eine langsame Reife und eine klare Aromenausprägung ermöglichen. Das Zusammenspiel aus alpinem Klima und mineralischem Untergrund verleiht dem Wein Frische und Stabilität. 
Weißburgunder (Pinot Bianco) zählt zu den bedeutendsten weißen Rebsorten Südtirols. In der Region zeigt er sich besonders geradlinig, mit feiner Säurestruktur und dezenter, eleganter Frucht. Er steht für Klarheit, Balance und gute Lagerfähigkeit, ohne opulent zu wirken. 
Die Bezeichnung Riserva steht für eine verlängerte Reifezeit und die sorgfältige Auswahl der besten Trauben. Der teilweise Ausbau im Holz und die Reifung auf der Feinhefe geben dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe, ohne seine Frische zu überdecken. 
Im Glas erscheint er in klarem Strohgelb. In der Nase zeigen sich Apfel, Birne und Zitrus mit feinen Mandelanklängen. Am Gaumen wirkt er präzise, mineralisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure und langem, harmonischem Abgang.
2023

Weissburgunder Riserva DOC Flora

Kellerei Girlan zum Winzer
Weißwein Erfrischend, Vollmundig

25,20 €

(33,60 €/l)

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Füllmenge
Flasche
Produktnummer: 095581

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