N.V.

Brut Valpitan Sekt

Weingut Pföstl zum Winzer

Schaumwein Strukturiert

LAND/REGION

Italien,Südtirol

Alkoholgehalt:

12,5%

Rebsorte:

Chardonnay

Trinktemperatur:

8-10°C

optimales Trinkfenster:

sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig

helles Strohgelb mit feiner Perlage

Bratapfel, Zitrusfrüchte, dezente Hefenoten

trocken, feinperlig und strukturiert, mit frischem, klarem Nachhall

Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichte

Allergene

enthält Sulfite

Subregion

Meran und Umgebung

Verschluss

Kork

Der Brut Valpitan vom Weingut Pföstl ist ein Südtiroler Sekt aus Chardonnay. Das Weingut befindet sich in Schenna bei Meran; Valpitan bezeichnet die Selektionslinie und geht auf einen alten Flurnamen des Grundstücks zurück, auf dem der Keller steht. Der Sekt wird nach klassischer Methode mit Flaschengärung erzeugt. Pföstl arbeitet hier mit längerer Hefereife und traditionellem Abrütteln von Hand, wodurch der Sekt an Feinheit, Struktur und Tiefe gewinnt. Sein Stil ist elegant und eignet sich gut als Aperitif, zu feinen Vorspeisen oder zu leichten Fischgerichten. Durch die Herkunft aus Südtirol und den Chardonnay wirkt er klar, präzise und zugleich etwas cremig. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit feiner Perlage. Der Duft erinnert an Bratapfel, Zitrusfrüchte und dezente Hefenoten. Am Gaumen wirkt er feinperlig, trocken und strukturiert, mit frischem, klaren Nachhall.

N.V.

Brut Valpitan Sekt

Weingut Pföstl zum Winzer

Schaumwein Strukturiert

27,00 €

(36,00 €/l)

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Füllmenge

0.75l

Flaschen

Produktnummer: 096391

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