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2025

Sauvignon DOC Sunnseit

Weingut Pföstl zum Winzer
Weißwein Fruchtig, Vollmundig
LAND/REGION
Italien,Südtirol
Alkoholgehalt:
13,5%
Klassifizierung:
Südtirol DOC
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur:
10-12°C
optimales Trinkfenster:
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig
helles, klares Strohgelb
Stachelbeere, Holunderblüte, feine Kräuternoten
aromatisch, frisch und elegant, mit klarer Frucht und harmonischem Eindruck
Spargelrisotto, gegrillter Fisch, Ziegenkäse
Allergene
enthält Sulfite
Subregion
Meran und Umgebung
Verschluss
Kork
Der Sauvignon DOC Sunnseit 2025 vom Weingut Pföstl stammt aus Südtirol. Das Weingut liegt in Schenna bei Meran und erzeugt dort Weine aus eigenen Lagen. Sauvignon Blanc gehört zum Sortiment des Betriebs; die Linie Sunnseit wird im Handel als sortenreiner Weißwein geführt. Für diesen Jahrgang wird ein Ausbau im Stahltank angegeben, mit sechs Monaten Reife auf der Feinhefe. Dadurch bleibt der Wein klar und sortentypisch, bekommt aber zugleich etwas mehr Ruhe und Rundung. Kulinarisch passt dieser Sauvignon gut zu leichter, frischer Küche, besonders zu Gemüsegerichten, Fisch und mildem Käse. Auch als Begleiter zu mediterranen Vorspeisen oder feinen Kräutergerichten wirkt er stimmig, ohne zu schwer aufzutreten. Im Glas zeigt er sich als heller Weißwein. Der Duft erinnert an Stachelbeere und Holunderblüte. Am Gaumen wirkt er aromatisch, elegant und harmonisch, mit klarem Sortencharakter und einem frischen, geradlinigen Eindruck.
2025

Sauvignon DOC Sunnseit

Weingut Pföstl zum Winzer
Weißwein Fruchtig, Vollmundig

14,20 €

(18,93 €/l)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Füllmenge
Flaschen
Produktnummer: 095411

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